Buena mesa

En la carta del CORAL destacan sus excelentes mariscos y pescados
de las rías gallegas, seleccionados cuidadosamente de entre los mejores;
la extraordinaria calidad de sus carnes y sus magníficos postres caseros.
Dignas de mención son sus Jornadas Gastronómicas estacionales
destinadas a la caza, la lamprea y la angula; así como la Semana
Gastronómica que dedica al Carnaval, durante la que puede degustarse
el famoso “lacón con grelos” gallego. Asimismo, cabe destacar la nueva
incorporación de la mundialmente apreciada carne de Kobe japonesa.
La práctica totalidad de las denominaciones de origen españolas, tienen
cabida en la extensa carta de vinos del Coral, estando representadas por
las mejores marcas de cada denominación. En definitiva, alta cocina
basada en las mejores materias primas sabiamente elaboradas, para
hacer las delicias de los paladares más exigentes.